VITAMINES

    Action sur quelles fonctions du corps et dans quels types d’aliments se trouvent elles ?

     

     

    Vitamine A  : 

    Vision  & Immunité

    beurre, œuf, fromage, lait,

    carotte, petit pois, légumes  feuilles sombres

     

    Vitamine B1 : 

    Energie & influx nerveux

    viandes, volailles, poissons, légumes secs, flocons d’avoine

     

    Vitamine B2 :

    Energie - antioxydant

    abats,  levure,  œufs,  laitages, poisson

     

    Vitamine B3 :

    Energie – hormones   -  messagers chimiques du cerveau

    levures, foie, viandes et  poissons,  œufs

     

    Vitamine B5 :

    Energie – influx nerveux – synthèse de l’hémoglobine

    abats, champignons, viandes, poissons, œufs, lentilles, laitages, gelée royale

     

    Vitamine B6 :

    Energie – influx nerveux – lutte contre les virus

    foie, levures, germe de blé, lentilles,

    chou-fleur, bananes, viandes et poissons

     

    Vitamine B8 :

    production d’énergie à la synthèse des graisses et du glucose

    foie, jaune d’œuf, soja, lentilles, haricots,  maïs, noix.

     

    Vitamine B9 :

    dépression

    légumes verts, les graines comme le maïs et le pois chiche, le foie

     

    Vitamine B12 :

    nécessaires aux globules rouges et cellules nerveuses

    abats, bœuf, agneau, coquillages, poissons gras, œufs, fromage

     

    Vitamine C :

    antioxydant

    kiwis, agrumes, crucifères, poivron, fraises, cassis

     

    Vitamine D :

    l’ostéoporose, l’ostéomalacie  - diminution de la pression artérielle

    poissons gras

     

    Vitamine E :

    Anti oxydant et anti inflammatoire

    huiles vierges d’olive et de colza ,amandes, noisettes, cacahuètes, épinards, avocats.

     

    Vitamine K :

    Coagulation et anti inflammatoire

    légumes verts à feuilles,  choucroute , crucifères,  persil,  épinards,  laitue.

     

    En simple,

    pour être bien vitaminé,  il faut manger  de façon équilibrée  et sans excès  tous les produits directs de la nature .

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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